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Pollo oriental a la naranja

Ingredientes:

  • 1 kilo de muslos de pollo
  • ½ taza de salsa barbecue
  • 1/3 de taza de jugo de naranja
  • 2 cdas. salsa de soya
  • 2 cditas. maicena
  • 2/3 de taza de mermelada de naranja
Porciones
4
Dificultad
Bajo
Tiempo
10 min
Momento de consumo:
Almuerzo
PREPARACIÓN:
  1. En la olla añade el pollo, la salsa barbecue, el jugo de naranja, la salsa de soya.
  2. Tapa y selecciona la función “cocinar a presión” por 5 minutos.
  3. Para liberación rápida de la presión, gira la manija de liberación de vapor a la posición “venting” (ventilación) para dejar salir el vapor remanente.
  4. Verifica que la válvula flotante caiga hacia el interior de la tapa.
  5. Remueve el pollo y pica.
  6. Utiliza ¼ de la salsa cocinada y añade 2 cditas. de maicena.
  7. Reincorpora a la olla y añade el pollo en trozos, la mermelada y mezcla.
  8. Cocina y mueve hasta que se espese, sirve.

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